Evde bazlama nasıl yapılır? Tavada nefis bazlama tarifi yapılışı
Corona virüs ile mücadele ettiğimiz bugünlerde pek çok kişi hijyen nedeniyle evde kendi ekmeğini yapıyor. Değişik tarifleri denediğimiz bugünlerde ekmek nasıl yapılır diye merak ediyorsanız mutlaka ekmek yerine sizin için hazırladığımız bazlama tarifini deneyin. Bazlama hem yapımı basit hem de doyurucu ekmek çeşitlerindendir. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz tavada bazlama tarifi yapılışı…
Evde ekmek yapımı son günlerin trendlerinden. Çoğu kişi ekmeğin bize gelene kadar olan süreçlerinden endişe duyuyor. Bu yüzden pek çok kişi evde kendi ekmeğini yapıyor. Hal böyle olunca bu süreçte değişik ve pratik ekmek tarifleri de internette merak ediliyor. Bunlardan biri de mis gibi Anadolu kokan bazlama ekmeği. Geleneğimizde önemli bir yeri olan bazlama hem pratik hem de yapımının kolay olması nedeniyle bugünlerde sıklıkla tercih ediliyor. Bizde kokusuyla sizi köye götürecek mis gibi bir bazlama tarifi hazırladık. Un, su ve maya ile yapılan bazlama tarifini evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kahvaltıya ne yapsam diyor pratik ekmek ve kahvaltı önerileri arıyorsanız işte tavada bazlama tarifi yapılışı…
TAVADA BAZLAMA YAPILIŞI
Bazlama hamuru için malzemeler
Maya (ekşi maya ya da yaş maya)
Un, su, tuz
BAZLAMA TARİFİ YAPILIŞI
Un, su, maya ve tuzu bir kapta karıştırın. Hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamurun üzerine bir bez ile örterek ılık bir yerde en az 1 saat mayanın gelmesi için dinlendirin. Mayalanan hamur avuç içi büyüklüğünde bezelere bölünür. Oklava yardımı ile hamur bir parmak kalınlığında saçılır. Tavanın üzerinde pişirilir. Kimi zaman tereyağı ile yağlanarak saklanır. Kimi zaman ise sade saklanır. Genelde sabah kahvaltıları için yağda ısıtılarak yenir. Tulum peyniri ile servis edebilirsiniz.
