Vücutta zehir namına ne varsa söküp atıyor! Yedikçe iltihap kalmıyor
İyi hissetmek ve vücut sağlığımızı korumak için yapabileceğimiz çok şey olsa da en önemlisi kronik iltihaplanmanın önüne geçmektir. Eklem ağrıları, ülseratif kolit ve lupus gibi hastalıklara neden olan bu durum istenmeyen sağlık sorunlarına da davetiye çıkarıyor. Hatta zihinsel sorunların bile altında bu yatıyor. Stres, çevre kirliliği ve uyku düzensizliği gibi nedenler de bunu tetikleyebiliyor. Antioksidan zengini besinlerin tüketimi ise bunun önüne geçebiliyor.
EMRE DAĞDELEN | emre.dagdelen @gazetevatan.com
Antioksidan açısından zengin besinler, inflamasyona karşı savaşta etkili oluyor. Beslenmenize bu besinleri dahil ettiğinizde hücrelere zarar veren serbest radikallerden temizleniyorsunuz.
İltihapla savaşmak için doğru besinleri tüketmeniz gerekmekte. İşte bu savaşta size yardımcı olacak antioksidan zengini besinler...
YABAN MERSİNİ
Orman meyveleri bilindiği gibi antioksidan açısından zengindir. Çilek, ahuduru, böğürtlen sağlık için tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak yaban mersini iltihapları yok etmek için mükemmel bir meyvedir. Mor ve mavi rengini veren de antioksidan bileşikleridir. Kanse, diyabet ve kronik sağlık sorunlarının tedavisiyle ilişkilendirilmiştir.
DOMATES
Nasıl yerseniz yiyin, antioksidan bol miktarda vardır domateste. Likopen, C vitamini, beta karoten ve çok miktarda flavonoid ile savaşır.
Domateslerdeki likopenin gücü, potansiyel bir kanser önleyici madde olarak incelenmiştir. 2022'de yapılan bir araştırma incelemesi, likopen ve kanseri inceleyen çoğu çalışmanın olumlu sonuçlar verdiğini doğruladı.
YEŞİL ÇAY
Buzlu ya da sıcak yeşil çay antioksidan açısından servet sahibidir. Yeşil çayda kateşin bulunur. Bu da anti kanser ve antiinflamatuar özelliğe sahiptir.
PORTAKAL
Kış mevsiminin gelişiyle çok miktarda bulunan Portakal, C vitamini ile doludur. Ancak bilinenin aksine bu vitamin kardiyavasküler hastalık, felç, inme, kanser riskini azaltmada önemli rol oyanar.
ISPANAK
Ispanak, demir ve K vitamini ile bilinir. Ispanak kaempferol, kersetin, lutein ve zeaksantin gibi çeşitli antioksidanlarla doludur.
KAHVE
Sabah kahvesi tiryakilerinin bildiği var. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kahve Enflamasyonla mücadele yeteneği klorojenik, kafeik, ferulik ve n-kumarik asitlerle bağlantılıdır.
Öte yandan bitter çikolata da antioksidan açısından zengindir. Kanserin önlenmesinde rol oynayabileceği uzmanlar tarafından dile getirilmektedir.Ancak süper bitter çikolatanın acı tadını sevmiyorsanız, kakao yüzdesinin %70 veya daha yüksek olmasına dikkat edin.
