TEKNOFEST rüzgarı Adana'yı sardı! Dumansız mangal ile yapılan Adana Kebap'ları yok satıyor
Adana'da düzenlenen Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali'nin (TEKNOFEST) ikinci gününde heyecan devam ediyor. TEKNOFEST çerçevesinde kebapçının dumansız mangal ile yaptığı kebaplar adeta yok sattı. Öte yandan yöresel kıyafetleriyle alanda gezen vatandaşlar büyük ilgi çekiyor.
Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) ile Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın ana yürütücülüğünde Adana Havalimanı'nda ziyaretçilere kapılarını açan TEKNOFEST 2024'te lezzet şöleni de yaşanıyor. Şakirpaşa Havalimanı'nın bir bölümü yemekçilere ayrılırken Adana'nın tescilli lezzeti Adana Kebap'ta büyük bir ilgiyle tüketiliyor.
"Kömür ve tüp yasak"
Ancak TEKNOFEST yönetimi uçuşları etkileyeceği gerekçesiyle kebapçılara kömürü ve tüpü yasakladı. Hal böyle olunca Adanalı kebapçı Cihangir Korkmaz ise duman çıkartmayan mangal yaptırdı. Yaklaşık 2 ay boyunca araştırma geliştirme üzerinde çalışan Korkmaz, TEKNOFEST'e özel dumansız mangal ile Adana Kebap sattı.Elektrikli mangalda yapılan kebaplar, duman çıkartmıyor ve uçuşlara herhangi bir engel oluşturmuyor.
"Teknoloji fuarına özel mangal"
İhlas Haber Ajansı'na konuşan Cihangir Korkmaz, “Teknoloji fuarında teknolojik bir mangal yaptık. Yaptığımız kebabın tadı da hiç normal kebaptan ayırt edilmiyor. Çok beğenildi. Hem uçuşları etkilemiyor hem de biz sıcak sıcak Adana Kebap satıyoruz. Herkes çok memnun kaldı” diye konuştu.Korkmaz, elektrikli mangal ile 1 kebap pişirim sürecinin 7-8 dakika olduğunu söyledi.Kebap yemeye gelen İsmail Çelik isimli vatandaş ise kebabın tadının normal mangal kömüründe pişen kebaptan farkı olmadığını anlattı.
Öte yandan ziyaretçiler, dün olduğu gibi bugün de Türk Yıldızları, SOLOTÜRK, HÜRKUŞ, HÜRJET, Bayraktar Akıncı, Bayraktar TB3, Jandarma Çelik Kanatlar, atak helikopteri ve paramotorların gökyüzündeki hareketlerini takip edecek.
Yöresel kıyafetleriyle geziyorlar
Kentin yöresel kıyafetlerini giyen Şahin Ünal, Hakkı Şen ve Aydın Ferdi, alanda büyük ilgi topladı. Ünal, Şen ve Ferdi, vatandaşlarla tek tek fotoğraf çektirip uçakların başında poz verdi.
Şahin Ünal, “Bizler Adana'nın yöresel kıyafetlerini giyip geziyoruz. Tek festivallerde değil, her zaman bu kıyafetlerimizle geziyoruz. Adana'nın ismini duyurmak için çabalarımız sürüyor” dedi.