MANİSA ÜZÜMLERİ
Mehmet Şef Manisa üzümleri ile ilgili detayları anlattı; Manisa Sultani çekirdeksiz üzüm. Sultanların üzümü diye de adlandırılıyor. Tabii ki Manisa biliyorsunuz şehzadeler şehri. Ve orada da sultanın ağzına layık diye bir ünü de var. Kurusu da sultani. Kurusu da 7 ile 10 gün üzüm kurutulduktan sonra kuru üzüm haline geliyor. Ve rengiyle gerçekten muhteşem bir üzüm. Antik çağlardan beri Manisa'da yetiştiriliyor. Avrupa Birliği'nden tescil almak için de çalışmalar yapılıyormuş. Manisa'daki bağların %90'ında sultani üzüm varmış. Diğer üzümümüz ise Sipil Karası arkadaşlar. Sipil Karası Manisa'da Mahrabaşı ve Tıralya ilk eren üzümlerinin çaprazlanması. Çaprazlanmayı biliyorsunuz değil mi? Yani aşı yapılıyor. Bereketli bir üzümdür. Haziran ve Aralık ayında iki kez mahsul veriyor bu üzüm bağı. Bu üzüm için de 2013 yılında tescil için başvuru yapılmış, 2016 yılında da manisa pembesi dahil olmak üzere 12 çeşit melez üzüm tescillenmiştir.