Kabuğu yemişinden daha faydalı! Sindirime dost, doğal lif zengini: İştahı kesince ağıza lokma almıyorsunuz
Sağlıklı beslenmeyi önemsiyorsanız bu kuruyemişi diyet programına dahil etmeniz gerekiyor. Bademin hangi türünün faydalı olduğu kafalarda soru işareti olsa da kabuklu halini tüketmeniz öneriliyor.
Bazı kültürlerde kahvaltılık olarak da tüketilen badem, bazılarında tatlı olarak tüketiliyor. Çiğ ve kavrulmuş olarak iki şekilde de yenilen bademin hangisi daha faydalıdır?
Bademi kabuklarıyla tükettiğinide vücudunuzda lif ve antioksidan deposu oluşur. Dış tabaka sindirime yardımcı olurken bağırsağın korunmasını sağlayan diyet lifi barındırır. Lif bolluğu da kan şekeri seviyesini dengede tutmaya yardımcı olur.
Badem kabuğundaki lifler sayesinde uzun süre tokluk hissi yaşarsınız. Bu da kilo kontrolünde elinizi güçlendirir. E vitamini ve magnezyum gibi kalp sağlığını destekleyen besin maddelerini de almış olursunuz.
Kabuksuz bademi yemek daha kolaydır. Yüksek oranda E vitamini içerir. Bu vitamin türü cilt sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi kemik sağlığı için önemli mineraller açısından zengindir. Bu mineraller kemikleri korur ve iyileştirir.
Beyazlatılmış badem olarak da bilenen kabuksuz bademin sindirimi kolaylaştırdığı söylenir. Mide problemi yaşayanlar için tercih sebebidir.
Kabuksuz badem pürüzsüz bir dokuya ve daha hafif bir tada sahiptir. Her iki badem çeşidi faydalı olsa da insanlar kabuksuz bademi daha çekici bulur.
Bademlerin her çeşidi faydalı olsa da kişisel tercihler ve diyet durumuna göre seçim yapılabilir.