Gaziantep'te yetişiyor, AB bile tescilledi! Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor
Gaziantep'in Araban ilçesinde alternatif ürün olarak sarımsak üretimine yönelen üreticiler, "Sarımsağın başkenti" olarak nitelendirilen Taşköprü'nün tahtına göz dikti. Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescilli "Araban sarımsağı"nda hasat başladı. 81 ilden talep yağan Araban sarımsağı her derde deva. İşte detaylar...
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920abd42044ff93e0f13e5.jpg)
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13ee.jpg)
Gastronomi kentinde yemeklerin lezzetli olmasındaki en büyük etkenlerden birisi olan sarımsak, Türkiye'nin dört bir yanından talep görürken, verimin yüksek olması da üreticilerin yüzünü güldürüyor.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13f2.jpg)
Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, AA muhabirine, Türkiye'de sarımsak denilince akla Gaziantep ve Araban'ın geldiğini söyledi.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13ef.jpg)
Yörede "beyaz altın" olarak nitelenen sarımsak hasadının verimli şekilde başladığını belirten Karayılan, şunları kaydetti:
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920aca42044ff93e0f13ea.jpg)
"Bu bereketli topraklar, bereketli ellerle buluşunca bambaşka bir hava alıyor. Bugün beyazlara bürünmüşüz, sarımsakların içerisinde yeşillere bürünmüşüz ve Avrupa Birliği tescili almış olan şifa kaynağı sarımsağın hasadındayız.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920aca42044ff93e0f13e8.jpg)
Sadece Araban'da 22-23 bin dekar alanda sarımsak yetiştiriciliği yapılıyor. 2023 verilerine göre 40 bin dekar alanda 70 bin ton sarımsak elde edilmişti. Bu sene de inşallah bundan daha verimli bir yıl geçiriyoruz. İnşallah bu yıl daha fazla verim alacağız."
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920aca42044ff93e0f13ec.jpg)
Karayılan, "Tarlada izi olmayanın harmanda yüzü olmaz" deyimini anımsatarak harmanda iz bırakmaya geldiklerini, şu an pazarda 20 liradan satılan ürünün ekim yapan çiftçiye çok ciddi kar bıraktığını açıkladı.
![81 ilden talep var](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13f6.jpg)
81 ilden talep var
Baba mesleği olarak 35 yıldır sarımsak üretip sattıklarını anlatan üretici Ercan Akkaya da 10 sene Kahramanmaraş'ın Narlı bölgesinde, 25 senedir de Araban ilçesinde ekim yaptıklarını dile getirdi.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13f8.jpg)
Araban sarımsağının tescil edilmesinin kendilerini mutlu ettiğini ifade eden Akkaya, "Sarımsağa antibiyotik olarak talepler artmaya başladı.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920ace42044ff93e0f13fa.jpg)
Bu sene Araban bölgesine Türkiye'nin 81 ilinden talep var, hem çiftçi hem işçi mutlu.
![Gaziantepte yetişiyor, AB bile tescilledi Her derde deva, 81 ilden talep yağıyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66920acf42044ff93e0f13fc.jpg)
Biz kendi üretimimizi Adana, Mersin, İstanbul, Aydın, Konya, Antalya başta olmak üzere birçok bölgeye gönderiyoruz." diye konuştu.