Adana toprağını sevdi! Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a4772c6612ac54fe979e05.jpg)
Aile hekimi olan 57 yaşındaki Ali Tuna, 6 yıl önce Tayland'da görev yapan arkadaşının getirdiği fil sarımsağını hobi amacıyla evinin bahçesine dikti.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477ab6612ac54fe979e12.jpg)
Amatör olarak evinin bahçesinde bitkiler yetiştiren Tuna, bu süreçte gerek önceki tecrübeleri gerekse araştırmalarla bakımını yaptığı sarımsağın bir başının yer yer 400 grama kadar çıktığını gördü.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477ab6612ac54fe979e0e.jpg)
Yıllar içinde katlanarak çoğalan ürünlerden devamlı tohum elde etme yoluna giden Tuna, geçen yıl 1 dönüm tarla kiralayıp profesyonel tarım denemesinde bulundu.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477416612ac54fe979e07.jpg)
Tuna, 6 yıl boyunca edindiği deneyimlerle kiraladığı tarlada üretimi profesyonel olarak sürdürmeyi hedefliyor.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477a56612ac54fe979e0a.jpg)
Aile hekimi Ali Tuna, gazetecilere çocukluktan bu yana genel olarak tarıma özelde ise soğanlı bitkilere meraklı olduğunu anlattı.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477ab6612ac54fe979e15.jpg)
Evinin bahçesinde bu hobisine yönelik dekoratif, vakit geçirme amaçlı ekim ve dikimler yaptığını belirten Tuna, 2018'de Tayland'da görev yapan arkadaşının kendisinin bu merakını bildiği için bir diş fil sarımsağı hediye getirdiğini söyledi.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477a76612ac54fe979e0c.jpg)
Tuna, bir diş başladığı sarımsak yetiştiriciliğini sürdürdüğünü anlatarak, "O gün bugündür bahçemde bu sarımsak çeşidini çoğaltmaya gayret ettim. Bugüne kadar tüketmeden, hiçbir kayba uğratmadan devamlı tohum biriktirme yoluna gittim. Adana şartları ve ikliminde gerek ürün büyüklüğü gerek verim bakımında bu sarımsağın tarımı çok iyi oldu." diye konuştu.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477ab6612ac54fe979e11.jpg)
Tuna, bahçesinde ekime devam ederek elde edilen tohumların fazlalığı ve bu işi daha profesyonel yapmak için kendisini denemek üzere geçen yıl tarla kiraladığını belirtti.
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477e56612ac54fe979e1a.jpg)
Gerek denediği varyasyonlar gerekse gözlemleriyle profesyonel olarak çiftçilik yapmak, sarımsak üretmek için yeterli tecrübeye sahip olduğunu dile getiren Tuna, şöyle konuştu:
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a477eb6612ac54fe979e1d.jpg)
"Önümüzdeki yıl da yine kendime göre yakın bir yerden bir tarla kiralayıp, bu sefer daha büyük bir alanda daha büyük miktarda ekim yapmayı düşünmekteyim. Türkiye tarımına bu ürünü kazandırmak istiyorum. Bu şekilde tarla kiralayarak profesyonel tarıma da geçmek istiyorum. Bu nedenle önümüzdeki yıl daha büyük bir tarla kiralayıp sarımsak tarımıyla uğraşmayı düşünüyorum."
![Adana toprağını sevdi Arkadaşının hediye ettiği sarımsak işi oldu, tanesi 400 kiloyu geçiyor](https://image.gazetevatan.com/i/gazetevatan/75/750x0/66a478046612ac54fe979e20.jpg)
Tuna, fil sarımsağı çeşidinin gerek kolay yetişmesi gerekse büyüklüğünden dolayı hem üretim hem de tüketim için tercih edilebileceğini belirtti.Hiç ilaç kullanmadan yetiştirdiği ürünü tükettiğini, aroma keskinliği konusunda yerli sarımsaktan pek bir farkının olmadığını anlatan Tuna, ürünün, özellikle kabuğunun kolay soyulması nedeniyle turşu, sucuk endüstrisinin yanı sıra son dönemlerde yaygınlaşan sarımsak tozu gibi sanayi alanlarında da yaygın şekilde kullanılabileceğini kaydetti.