Yeme-içme AVM’sinde aylık ciro 5 milyon lira
Türkiye’nin ilk konsept yeme-içme destinasyonu Bulvar 216, birinci yılını doldurdu. Merkezde markaların ciroları yüzde 100 artarken 25 restoranın toplam aylık cirosu 5 milyon TL’yi geçti. İlk yılında 2.5 milyon kişiyi ağırlayan Bulvar 216’nın hedefi bu rakamı 3.5 milyona yükseltmek
Özak GYO’nun geçen yıl Ataşehir’de hayata geçirdiği yeme-içme destinasyonu Bulvar 216, restoran, kafe ve pub’lardan oluşan marka karması ile Türkiye’de bir ilk. McDonalds’tan Starbucks’a, P.F. Changs’dan Bebek Balıkçısı’na, Harvard Cafe’den Gelik’e, Tad Lokantası’ndan Neli Pide’ye kadar yerli ve yabancı birçok markayı tek çatı altında toplayan Türkiye’nin ilk konsept yeme-içme destinasyonu Bulvar 216, birinci yılını yüzde 90’ın üzerinde doluluk oranıyla geçirdi. Merkezdeki markaların ciroları yüzde 100 artarken 25 restoranın toplam aylık cirosu ise 5 milyon TL’yi geçti. İlk yılında 2.5 milyon kişiyi ağırlayan merkezin hedefi 2016’da doluluk oranını yüzde 100’e çıkarıp ziyaretçi sayısını 3.5 milyona yükseltmek.
36 restoran hizmet veriyor
Özak Holding Tesislerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı İhsan Salar, “Projemiz Türkiye’de ilk ve tek. Birinci yılımızı doldurduğumuz Bulvar 216’da şu anda 36 restoran hizmet veriyor. Ocak ayı ortasında 45 restorana ulaşacağımızı öngörüyoruz. Mc Donald’s, Quick, P.F. Changs, Bebek Balıkçı, Harvard Cafe, The Hunger, O’Learys gibi yerli ve yabancı önemli markalara ev sahipliği yapıyoruz. Şu anda doluluk oranımız yüzde 91. Ocak’tan sonra yüzde 100’e ulaşırız. Merkezimizin ilk yılı gayet başarılı geçti. Restoranların Ocak 2015’ten bu yana ciro bazında büyümesi yüzde 100’ün üzerinde gerçekleşti. Bulvar 216’da yer alan 25 restoranın aylık ortalama cirosu ise 5 milyon TL’yi geçti” diye konuştu.
P.F. Changs, Gelik, O’Learys, Bebek Balıkçısı gibi markaların Anadolu yakasına Bulvar 216 ile adım attığını kaydeden Salar, “İlk yılımızda 2.5 milyon kişi restoranlarımızda yemek yedi. 2016 yılındaki hedefimiz bu sayıyı 3.5 milyon kişiye çıkarmak” değerlendirmesini yaptı.
Ofisleri Opet aldı
BULVAR 216’nın 11 bin metrekaresi ofis, 11 bin metrekaresi yeme-içme alanı olarak planlanmış. Ofis alanlarını Opet satın alıp şirket merkezi haline getirmiş. Merkezdeki restoranlarda her keseye uygun mekanlar var. Kişi başı ödenen hesap 15 TL ile 100 TL arasında değişiyor. Mc Donald’s, Quick gibi hızlı yemek seçeneği sunan restoranlarda kişi başı
15-20 TL arasında menüler var. P.F. Changs, Bebek Balıkçı, Harvard Cafe, The Hunger, O’learys gibi restoranlarda tüketim alışkanlıklarına göre fatura kişi başına 40-100 TL arasında değişiyor. Bulvar 216’da çocuk kulübü, kuaför, güzellik merkezi, gurme market, teknoloji ve kültür-sanat mağazaları da bulunuyor.
Cironun % 30’u paket servisten
İhsan Salar, Ataşehir bölgesinde çalışan nüfus oranının yüksek olmasının dışarıda yemek yeme alışkanlığının en çok görüldüğü merkezlerden biri olmasını beraberinde getirdiğini anlattı. Çalışan bayan nüfusunun erkek çalışma oranına en yakın görüldüğü ilçelerden biri olan Ataşehir’de yalnız yaşama oranının İstanbul geneline göre çok yüksek olduğunu kaydeden Salar, Bulvar 216’nın mağaza cirolarının yüzde 20-30’unun paket servisten geldiğini vurguladı. Salar, sözlerine şöyle devam etti: “Bulvar 216 ziyaretçileri ile yapılan anket çalışmasına göre; yüzde 90’ın üzerinde bir kitlenin ayda
4 kereden fazla dışarıda yemek yediğini gösteriyor. Ataşehirlilerin yüzde 40’ından fazlası ise bölgeden dışarı çıkmıyor ve Ataşehir’de vakit geçiriyor. Bulvar 216, bölge halkının ve ofis çalışanlarının günlük sosyalleşme noktası.”
