Aklına ne gelirse koy 61 kuruştan fazla değil

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ekmek fiyatlarıyla ilgili çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Çelik, “Nihai olarak bayi kârı, fırıncının kârı, sigortası, yol masrafı, ham maddesi de mayası da aklınıza ne geliyorsa hepsi, bütün kârları içinde maliyeti ve nihai satış fiyatı 61 kuruş olması gereken ekmeğin bugün 1 ve 1.25 liraya satılıyor olmasını kabullenmek mümkün değildir” dedi.

Nasıl zam yaptınız?

“Ekmek fiyatları, yüzde 33 civarında artış gösterdi son 20 günlük, 1 aylık dönem içinde. Neden bu fiyat artışının bu oranda gerçekleştiğine baktığımızda bunu doğrulayacak bir verinin olmadığını açıkça ifade etmek istiyorum” diyen Çelik, bütün fırıncılara, yetkililere ve ekmek üretimiyle ilgili sivil toplum örgütlerine seslenerek, “Çıkınız, söyleyiniz, buğday fiyatında geçen yılla bu yıl arasında nasıl bir artış oldu ki yüzde 33’lük ekmeğe, halkın temel, zaruri ihtiyacı olan ekmeğe böyle bir zam yaptınız? Bir veri var mı elinizde?” değerlendirmesini yaptı. Asgari ücretin ekmek fiyatına yansımasının yüzde 6 olduğunu kaydeden Çelik, şöyle devam etti:

Melih Gökçek’e kâr sitemi

“Fiyatların serbest piyasada oluşmasından yanayız ama ortada maliyetler varsa, olağan üstü bir durum söz konusu değilse bu fiyatları yüzde 30’un üzerinde artıracak bir cesaret nasıl mümkün olabiliyor? Ekmek maliyetini çıkardık; gram gram, kuruş kuruş ekmeğin maliyeti 48 kuruş. Eğer 10 bin ekmek üretiyorsanız maliyeti 48, 5 bin ekmek üretiyorsanız 54 kuruş. Bursa Büyükşehir Belediyesi, 62 kuruşa 250 gram ekmek satıyor. Bizdeki maliyetlere göre, elektrik ve doğalgaz maliyetlerine baktığınızda, 60-61 kuruş civarında nihai bütün kârları da ilave ettikten sonra bir maliyet oluyor. Ankara Büyükşehir Halk Ekmek de 75 kuruşa 250 gram ekmek satıyor, ‘Kâr ediyoruz’ diyor. Doğru. Melih Bey’e de sesleniyorum, biraz fazla kâr ediyorsun, biraz indir. Vatandaşın zaruri ihtiyacı bu.”