Yılbaşına özel kokteyller
Yılbaşı günü ev partisi yapmayı düşünüp, farklı içeceklerle misafirlerinizi ağırlamak istiyorsanız Lucca’nın ödüllü bar şefi Cevat Yıldırım kolaylıkla yapacağınız tarifler verdi...
Aperatif: Apple 75
İçindekiler:
- Köpüklü şarap
- Elmalı votka
- Tarçın şurubu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırıcının içine koyup çalkalayın. Şampanya bardağına döküp içine yeşil elma dilimleri koyun.
Yanında: Hafif atıştırmalık yemekler, tapaslar, kuruyemiş ile iyi gider.
ANA YEMEK ile Beer Ginger
İçindekiler:
- Armut,
- Zencefilli votka
- Taze zencefil
Yapılışı: Armut ve taze zencefili bir kapta ezin. Ardından karıştırıcının içine koyup üzerine zencefilli votka dökün. Votka bardağında servis ederken içine lime ve doğranmış taze zencefil dilimi koyun.
Yanında: Birçok yemekle uyumlu, özellikle salata çeşitlerinin yanında içebilirsiniz.
Sangria Booble
İçindekiler:
- Dilediğiniz taze meyvenin parçaları n Likör n Köpüklü şarap n İspanyol şampanyası
Yapılışı: Likör, İspanyol şampanyası, taze meyve parçaları ve likörü karıştırarak bir bardağa dökün. Ardından köpüklü şarabı üzerine dökerek kokteylinizi servis edin.
Yanında: Hafif olduğu için balık, tavuk ve kırmızı et yemekleriyle içebilirsiniz.
TATLInın yanında: Aphrodisiac
İçindekiler:
- Yumurtanın beyazı n Çubuk tarçın
- Tarçın şurubu n Vanilya votka
Yapılışı: Yumurtanın beyazını çırpın. Ardından içine tarçın şurubu ve vanilya votkayı ekleyerek karıştırın. Bardağın yanına çubuk tarçın koyarak servis edin.
Yanında: Biraz tatlımsı bir kokteyl olduğu için yemek sonrası tercih edin.
ERTESİ GÜN
İçindekiler:
- Tatlı ekşili istediğiniz baharatları içinde barındıran baharat karışımı
- Çili biberi
- Salatalık
- Armut capari
- Tuz
– Kara biber
- Kereviz sapı
- Votka
- Worcestershie
- Tabasco
- Domates suyu
- Limon suyu
