Yılbaşına özel kokteyller

Yılbaşı günü ev partisi yapmayı düşünüp, farklı içeceklerle misafirlerinizi ağırlamak istiyorsanız Lucca’nın ödüllü bar şefi Cevat Yıldırım kolaylıkla yapacağınız tarifler verdi...

Aperatif: Apple 75

İçindekiler:

- Köpüklü şarap

- Elmalı votka

- Tarçın şurubu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırıcının içine koyup çalkalayın. Şampanya bardağına döküp içine yeşil elma dilimleri koyun.

Yanında: Hafif atıştırmalık yemekler, tapaslar, kuruyemiş ile iyi gider.

ANA YEMEK ile Beer Ginger

İçindekiler:

- Armut,

- Zencefilli votka

- Taze zencefil

Yapılışı: Armut ve taze zencefili bir kapta ezin. Ardından karıştırıcının içine koyup üzerine zencefilli votka dökün. Votka bardağında servis ederken içine lime ve doğranmış taze zencefil dilimi koyun.

Yanında: Birçok yemekle uyumlu, özellikle salata çeşitlerinin yanında içebilirsiniz.

Sangria Booble

İçindekiler:

- Dilediğiniz taze meyvenin parçaları n Likör n Köpüklü şarap n İspanyol şampanyası

Yapılışı: Likör, İspanyol şampanyası, taze meyve parçaları ve likörü karıştırarak bir bardağa dökün. Ardından köpüklü şarabı üzerine dökerek kokteylinizi servis edin.

Yanında: Hafif olduğu için balık, tavuk ve kırmızı et yemekleriyle içebilirsiniz.

TATLInın yanında: Aphrodisiac

İçindekiler:

- Yumurtanın beyazı n Çubuk tarçın

- Tarçın şurubu n Vanilya votka

Yapılışı: Yumurtanın beyazını çırpın. Ardından içine tarçın şurubu ve vanilya votkayı ekleyerek karıştırın. Bardağın yanına çubuk tarçın koyarak servis edin.

Yanında: Biraz tatlımsı bir kokteyl olduğu için yemek sonrası tercih edin.

ERTESİ GÜN

İçindekiler:

- Tatlı ekşili istediğiniz baharatları içinde barındıran baharat karışımı

- Çili biberi

- Salatalık

- Armut capari

- Tuz

– Kara biber

- Kereviz sapı

- Votka

- Worcestershie

- Tabasco

- Domates suyu

- Limon suyu