Yeni yıla The Marmara Taksim’de “Merhaba” deyin
Yeni yıla şehrin başdöndüren coşkusuyla The Marmara Taksim’de “Merhaba” deyin
Ön cephede İstanbul’un kalbi Taksim Meydanı, arka cephede panoramik Boğaz manzarasıyla kent klasiği haline gelen The Marmara Taksim, zengin menü seçenekleri ile yeni yılın heyecan ve coşkusuna farklı bir renk katacak.
Yeni yılı Taksim’in coşkusuyla karşılamak isteyenlere The Marmara Taksim birbirinden farklı eşsiz seçenekler sunuyor. Bu seçeneklerin yanı sıra, ağız tadıyla 2015’i karşılamak isteyenleri Chocolate Shop’un hazırladığı yeni yıl sepetleri bekliyor.
The Marmara Taksim Chocolate Shop’un görkemli sepeti içerisinde; el yapımı spesiyal truffle, çikolata kaplı gofret, portakal kabuğu, madlen çikolata, çikolatalı lokum, pembe badem draje, gümüş kaplama saplı peynir tabağı ve peynir seti yer alıyor. Sevdiklerine sürpriz yapmak isteyenler, bu muhteşem sepetleri, 7 Aralık’tan itibaren Chocolate Shop’ta bulabilir.
24 Aralık 2014 tarihinde gerçekleştirilecek Christmas yemeği ise The Marmara Taksim’in diğer sürprizi. Ödüllü şeflerin hazırlayacağı açık büfe Christmas yemeğinin fiyatı, içecekler hariç 95 TL.
Muhteşem yeni yıl sofraları
Yeni yıla mutlulukla girmenin olmazsa olmaz koşulu muhteşem sofraların adresi de yine
The Marmara Taksim. Tuti Restaurant’ta lezzetiyle baş döndürecek iki kişilik yılbaşı yemeği ve konaklama bedeli 299 Euro olarak sunuluyor.
The Marmara Taksim’in en üst katında yer alan, panoramik İstanbul Boğazı manzarasının yöresel yemeklerle buluştuğu Raika’da yeni yılı karşılamak isteyen misafirler iki kişilik yılbaşı yemeği ve konaklama paketini 399 Euro’ya alabilecek. Yılbaşı gecesi otelde konaklayan misafirler 1 Ocak sabahı Tuti Restaurant’ta kahvaltı ya da brunch keyfi de yapabilecek. Dışarıdan gelen misafirler için brunch fiyatı 125 TL’ye, Tuti Restaurant’taki yılbaşı yemeği ise içecekler hariç 165 TL’ye sunulacak.
2015’e Taksim’in tüm heyecanı ve coşkusunu yaşayarak merhaba demek isteyenler için düşünülmüş yılbaşı yemeği ve konaklama paketi sizleri bekliyor.
Tuti Restoran Yılbaşı Menüsü dopdulu ve çok lezzetli!
BAŞLANGIÇLAR/COLD STARTERS
Kiraz Ağacı Fümeli Somon, Altın Yaprağı ile
Cherry Smoked Salmon in Gold Leaves
Defne ile Tütsülenmiş Alabalık
Bay Leaves Smoked Trout
MarineKaradeniz levreği
Marinated Blacksea SeaBass
Fümelenmiş Ördek Göğsü ,Mango ve Hardallı Meyve ile
Smoked Duck Breast ,Mustard Fruitand Mango
Bütün Poşelenmiş Somon, Garnitürleri ile
Whole Poached Salmonand Condiments
Midye Dolması, Limon ile
Mussle “dolma” withlemon
PEYNİR BÜFESİ/CHEESE BUFFET
Yerli ve Yabancı Peynir Sunumu -kuru meyve ve üzüm ile
Local and İnternational Cheese Dısplay with dried fruits and grapes
SALATA BÜFESİ/SALAD BUFFET
Thai usulü bonfile salatası
“Thai”Beef Salad
Ananaslı Waldrof Salatası
Waldr of Salad with Pineapple
Asya Usulü Kalamar Kalatası
Asian Calamar iSalad
Mango ve Karides Salatası
Mango and Shrimp Salad
Çeşitli Meskulin Salatalar ve Sosları
Assorted Mesculin Salad with Dressing
ZEYTİNYAĞLILAR/OLİVE OİL DOLMA-VEGETABLES
Kabak Çiçeği Dolması
Zuchini Blossom with Rice
Soğan Dolması
Onion with Oriental Rice Filling
Kestaneli Balkabağı Dolması
Pumpkin with Chesnut and Rice Filling
ÇORBA İSTASYONU/SOUP STATION
Karides bisk, zencefil ve frenk soğan ile
Shrimp bisque with ginger cream and chives
CARVİNG İSTASYONU/CARVING STATION
Hindi Sarma, Kestane Dolgusu ve Porçini Mantar Sosu ile
Turkey Roulade with Chesnut Filling and Porcini Sauce
Rostolanmış Bütün Hindi
Roasteed Whole Turkey,
Bal ile rostolanmış balkabağı
Honey Roasted Pumpkin
EKMEK İSTASYONU/BREAD STATION
Bütün 9 Tahıllı Ekmek, Stollen Kek, 5 Çeşit Roll Ekmek
Whole 9 Grain Bread, Stollen, 5 Assorted Bread Rolls
Fırınlanmış Yufka ve Baget Ekmek Çeşitleri
Roasted Yufka, Assorted Bauget
SICAK YEMEK İSTASYONU/HOT FOOD STATION
Thai Usulü Dana Bonfile-Yerfıstığı ve Sebzeler ile
Thai Style Beef with Peanut Butter and Vegetables
Kömür Izgaradan İskenderun karidesi
“Iskenderun” Shrimp from Chorcoal Grill
Tuz Kabuğunda Levrek-Bearnaise Sos ile
Sea Bass in Salt Crust with Bearnaise Sauce
Rostolanmış Ayva Üzerinde Ördek But Konfit
Duck Leg Confit on Roasted Quince
Zengin Kuzu Yahnisi-Hardal Sosu ve Sebzeler ile
Lamb Stew with Mustard Sauce and Vegetable
Kestane ve Narlı Pilav
Rice with Chesnut and Pomegranate
Kış Sebzeleri Türlüsü
Winter Vegetable Rattatouille
Wok’ta Pişirilmiş Erişte Makarna ve Sebze Şeritleri
Wok Fried Noodles with Vegetable Strips
TATLI BÜFESİ /DESSERT BUFFET
ClemantineMousse Kek/Clemantine Mousse Cake
Çarkıfelek Meyve Muss/Passion Fruit Mousse in Shot Glass
Poşelenmiş Armut, Porto Şarabı ile/Poached Pears in Port Wine
Çikolataya Batırılmış Çilek Kulesi /Piramite with Chocolate Dipped Strawberries
Çikolatalı Velvet Tart/Chocolate Velvet Tart
Truffle Çikolata Loli Popları/ Assorted truffle lolly pop
Mandalinalı “Baba” “Countreau” ile/ Mandarine “Baba” au “Countreau”
“KeyWest” lime Pay /”KeyWest” Lime Pie
Türk Kahve CremeBrulee /Turkish Coffee Creme Brulee
Kireç Taşında Balkabağı,Ceviz ile/ Lime Stone Pumpkin with Walnut
Nar Sorbesi, Rakı ile/Pomegranate Sorbet with Rakı
Fıstıklı Ayva Tatlısı /Quince Dessert with Pistachio
Bademli Elma ve Armut Tart /Apple and Pear Crumble
Mini Baklava Çeşitleri /Assorted Mini Baklava
Macaron Kulesi/ Macarons Tower
Executive Chef
Tolga Özkaya
2014-2015