Ege’nin masmavi sularını kucaklayan kıyısı, rengarenk çiçekler ve yeşillikler içindeki odaları, ödüllü milli aşçı Engin Altan’ın hazırladığı birbirinden leziz yemekleriyle Bodrum’un bir numaralı adreslerinden olmaya aday bir butik otel... Adı La Boutique...
Sahipleri Uludağ’daki otelleriyle tanıdığımız Ender Alkoçlar... Alkoçlar, gerçekten yine dört dörtlük bir otel yaratmış. Hayata kısa bir mola vermek isteyenlere duyurulur!..
lkoçlar, Torba Beldesi’ndeki Escape Otel’i alarak La Boutique ismiyle yeniden hizmete soktu. 22 Haziran’da hizmete giren lüks otelin büyük bir kısmı yıkılıp tekrar yapıldı. Oda sistemi yerine 4 farklı seçenekte 33 suit odadan oluşan otel, ilk ayı nedeniyle rekabet ettiği diğer lüks otellere göre çok ucuz. Geceliği, Haziran’da 250, Temmuz ve Ağustos’ta 300 Euro.... Ailece tatil yapmak için ekstra yatak ücreti alınmayan otelde hiçbir ayrıntıdan kaçınılmamış. Mimarisini Hakan Hacıbeyoğlu’nun üstlendiği lüks otelde, suitlerin duvarlarının ve eşyalarının renkleri gözleri yormayan şekilde seçilmiş. En küçük odası 50 metrekare... Suitlerdeki mini barda şampanyadan çocukların sevdiği haribo şekerlere kadar her şey var.
Doğayı korumak için jakuzi yok
Otel tekrar inşa edilirken küresel ısınma düşünülerek doğayı korumak adına çeşitli önlemler alınmış. Su tüketimini arttırdığı düşünülerek odalarda her türlü lüks düşünülmesine rağmen jakuzi konulmamış. Deterjan ve su tüketimi düşünülerek housekeeping hizmetlerinde çevre dostu müşterileriyle ortak çalışılıyor. Bahçe sulama düzeneği ise kirli sular, arıtılarak yapılıyor. Bu düzenek için kirli su arıtma tesisi kurulmuş. Otelde birçok aktivitede var. Her gün ünlü yogacı Monica Unzingel tarafından otelin havuz başında yoga dersleri veriliyor. Ayrıca Bali adalarından özel getirtilen masörlerde kişiye özel masaj yapıyor. Oteldeki spa ürünlerinin hepsi lüks Molton Brown firmasından temin ediliyor. Otelin Bodrum’a getireceği en büyük seçenek Torba beldesinde olması. Daha önce butik tarzda lüks bir otel hizmete girmemişti.
Beach ve restoranlarda Lea kalitesi
La Boutique Otel’in rekabet ettiği diğer otellere göre lüksteki en büyük avantajı ise Nişantaşı’nda bu yıl büyük bir çıkış yakalayan Brasserie Lea’ya otelin yemek, restoran ve beach işletmesini vermesi olarak görünüyor. Salı günleri yaptığı partilerle eğlence hayatında yeni bir fenomen yaratan Ayk Karakulakyan’ın sahibi olduğu Lea’nın La Boutique Otel’deki restoran ve beach’ine her gün cemiyet hayatının tanıdık isimleri akın akın geliyor. Mekanda bu yaz en çok talep edilen yemekler arasında Antrikot Cafe De Paris ve etli yaprak sarması var. Lea, Türkiye’nin milli yemek şefi Yurt dışında ödüller kazanmış aşçısı Engin Altan ile çalışıyor. Bu bölümün her ayrıntısıyla Ayk Karakulakyan bizzat kendisi ilgileniyor.
