Yoksa Omega-3/balık efsanesi palavra mı!
Omega-3 yağ asidinin yararlarını öğrenmek için bir yıl boyunca sadece balıkla beslenen ABD’li yazar Paul Greenberg, araştırmanın sonucunu öğrenince büyük hayal kırıklığı yaşadı.
DIŞ HABERLER
Bir yıl boyunca 700’ün üzerinde deniz ürünü yediğini söyleyen Greenberg, “Araştırmamı ‘süper yiyecek’ olarak adlandırılan balığın faydaları üzerine yaptım. Bu nedenle de bir yıl boyunca sadece balıkla beslendim. Balığın yanı sıra deniz ürünleri de tüketiyordum. Araştırma sona erdiğinde çeşitli testler yaptırdım. Ve sonuçları öğrendiğim zaman şoke oldum. Doktorlar vücut değerlerimde hiçbir değişiklik olmadığını söylediler” diye konuştu. Greenberg’in Omega-3 araştırması, ‘The Fish on My Plate’ (Tabağımdaki balık) adlı belgesel programında yayınlandı.