Yaza semizotu ile hazırlanın!
Semizotunun 100 gramı sadece 32 kaloridir. Kan şekerinin dengelenmesini sağlayan semizotu, formda kalmaya yardımcı oluyor.
Demir, kalsiyum, potasyum ve C vitamininden zengin olan semizotu, diğer yeşil yapraklı sebzelere oranla daha çok omega 3 yağ asidi içeriyor. Ancak zengin potasyum kaynağı olduğundan kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte tüketilmemesi öneriliyor.
Vitamin ve mineral zengini semizotu; A, B1, B2, B6, C, E, niasin, nikotinik asit, beta karoten, riboflavin, folat gibi vitaminlerden ve özellikle K, Ca, Fe, Mg, Na, P, Cu, Zn ve Mn minerallerinden zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili.
Semizotunun diyetlerin vazgeçilmezi olabildiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, kaloriye dikkat çekiyor, “Semizotunun 100 gramı sadece 32 kaloridir. Düşük kalori ve düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengelenmesini sağlayan semizotu, formda kalmaya yardımcı oluyor” diyor.
OMEGA 3 İÇİN TÜKETİN
Doymamış yağ asitlerinden; özellikle omega 3 yağ asitleri, a-linolenik asit, EPA, DHA, glutatyon, glutamik asit ve aspartik asit bakımından zengin olan semizotu, bu özelliklerinden dolayı kalp damar sağlığını koruyucu etki gösteriyor.
SEMİZOTU KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
Semizotunun içeriğindeki zengin bileşenler sayesinde kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğunu söyleyen Talak, kan basıncının dengelenmesinde önemli rol oynayan bu sebzenin aynı zamanda bakteri düşmanı olduğunu vurgulayarak, diğer faydalarını şöyle özetliyor:
KANSER TEDAVİSİNDE BESLENMEYE DESTEK
Antioksidan ve antiinflamatuar etkisinden ötürü semizotu bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve kanser gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor.
HEMOROİD TEDAVİSİNE YARDIMCI
İdrar söktürücü ve toksin temizleyici özelliğe sahip olan semizotunun, böbrekteki kumu ve taşı döktüğü, dizanteri ve hemoroid problemlerinde olumlu etki gösterdiği çalışmalar ile kanıtlanmıştır.
BAĞIRSAKLARI LİFLE MUTLU EDİYOR
Baharın şifalı besini, içerdiği yüksek oranlı lifiyle kabızlığı önlüyor, kabızlık çekenlere bağırsakları çalıştırarak fayda sağlıyor.
ENERJİ DEPOLATIYOR
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde, günümüzün önde gelen şikayetlerinden olan yorgunluk, halsizlik ve depresyona da iyi geliyor. Bilişsel fonksiyon ve büyüme, gelişmeyi destekliyor.
CİLDİ NEMLENDİRİYOR
Ciltte kuruluk gibi sorunlara fayda sağlayan semizotu, içeriğindeki A vitamini sayesinde göz problemlerine karşı da koruyucu etkiye sahip. (NTV)