Peynirleriyle Avrupa’da üstün lezzet ödülü aldı
İçim peynir ailesinin 4 ürünü Belçika’daki Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından “Üstün Lezzet Ödülü”ne layık bulundu. İçim 14 ülkeye peynir ihraç ediyor.
İÇİM peynir ailesinin 4 ürünü; İçim Süzme Beyaz Peynir, İçim Labne, İçim Beyaz Peynir ve İçim Kaşar Peyniri’nin lezzeti Belçika’daki Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü (International Taste and Quality Institution) tarafından “Üstün Lezzet Ödülü”ne (Superior Taste Award) layık bulundu. Lezzet alanında dünya çapında en prestijli kuruluşlardan biri kabul edilen kurum; İçim Süzme Beyaz Peynir’i en büyük ödül olan 3 yıldızlı “Sıra Dışı Lezzet” unvanı ile ödüllendirirken; labne, beyaz peynir ve kaşar peyniri kategorilerini 2 yıldızlı “Dikkat Çekici Lezzet” unvanına layık buldu.
14 ülkeye ihracat
Ak Gıda Başkanı Ali Sözen, “İçim peynirlerinin lezzetinin uluslararası alanda da tescillenmesinin üretimdeki titizliğimiz ve operasyonel mükemmeliyetçiliğimizin bir sonucu olduğuna inanıyoruz” dedi. Kuzey Afrika’dan Balkanlar ve Ortadoğu’ya kadar toplamda 36, peynir özelinde 14 ülkeye ihracat yaptıklarını kaydeden Sözen, “Toplam satışımızın yüzde 75’ini Labne ile yapıyoruz. Suudi Arabistan’da yüzde 23 pazar payı ile lideris. Kuveyt’te yüzde 29 payla pazarın ikinci büyük markasıyız” diye konuştu.
Ambalajlı pazar %46’ya ulaştı
ALİ Sözen, Türkiye’deki mevcut yaklaşık 20 milyon hanenin yüzde 98’sinde açık veya ambalajlı peynir tüketildiğini belirterek şu bilgileri verdi: “2007’de Türkiye’de yüzde 20 olan ambalajlı peynir tüketimi, 2015 üçüncü çeyreğinde yüzde 46’ya ulaştı.”