Beyaz yalan
Antikanserojen olduğu iddia edilen 4 bin liralık beyaz çayda talep karşılanamayınca piyasaya aldatıcı ürünler sürüldü. Kuru otu beyaz çay diye satanlar konusunda tüketici uyarıldı
İmparatorların çayı olarak adlandırılan ve perakende satış fiyatı 4 bin lirayı bulan beyaz çayın sahtekarları ortaya çıktı. Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, kurutulmuş otu beyaz çay diye piyasaya sürmeye çalışanlar konusunda tüketicileri uyardı. Erdoğan, 2014 yılında üretimine başlanan beyaz çayda ilk yıl 400 kilogram, 2015 yılında 350 kilogram üretim gerçekleştirildiğini anımsattı. Özel sektörün elinde beyaz çayın kalmadığını, Çaykur’da ise az miktarda bulunduğunu anlatan Erdoğan, “Maalesef yüksek miktarda talepler karşılanamıyor. Çaykur 20 gramlık kutular halinde satışını sürdürüyor” diye konuştu.
Yurt dışından gelen tekliflerin ürün azlığı nedeniyle karşılanamadığını vurgulayan Erdoğan, “Özellikle Fransa’dan ciddi talep var. Amerika’dan 100 kilogram beyaz çay talebi oldu ve karşılanamadı. Önümüzdeki sezon üretilecek çaydan karşılamayı teklif ettik” dedi.
İlaç niyetine alınıyor
Erdoğan’a göre, beyaz çayın ilacı destekleyici görev yapması, içerisindeki etken maddenin bazı hastalıkların tedavisinde etkili olması talep yığılmasına neden oldu. Antioksidan oranı diğer çaylara göre yüksek olan beyaz çayda, JP 53 olarak adlandırılan kanserli hücreleri küçülten, yayılmasını önleyen bir madde keşfedildiği öne sürülmüştü. Talebin karşılanamamasının aldatıcı ürünlerin piyasada yer bulmasına neden olduğunu kaydeden Erdoğan, şöyle konuştu:
“Piyasada bazı ürünleri, doğranmış 2.5 yaprak çayı Türk beyaz çayı diye piyasaya sürmeye çalışanlar var. Daha düşük ve farklı fiyattan satılmaya çalışılıyor. Otun doğranmış şekillerini piyasaya beyaz çay diye sürmeye çalışanların olduğunu biliyoruz. Sallama çayların, beyaz çay diye piyasaya sürülmeye çalışıldığını, bazı aktarlarda yeşil çayın doğranmış şeklinin beyaz çay diye piyasaya sürüldüğünü görüyoruz. Beyaz çay taklitlerine kanmamak, itibar etmemek gerekiyor.”
Logoyla satılacak
Gelecek yıl, Bakanlık nezdinde ve çay üreticilerinin yapacağı çalışma ile tescilli ve logolu şekilde Türk beyaz çayının satılması noktasında daha güvenli bir ortam oluşacağını anlatan Mehmet Erdoğan, “Rize’nin Anzer balı varsa beyaz çayı da olmalı” dedi. Erdoğan, Türk beyaz çayı ile Çin’de üretilen beyaz çay arasında çok fark olduğunu kaydederek, “Çin’de doğranmış yapraklar beyaz çay diye piyasaya sunulmuş. Çin çayı da Türk beyaz çayı diye satılmaya çalışılıyor” ifadesini kullandı.